Akra Cynthia – Pecorello DOP
Terre di Cosenza
Stai acquistando dall’estero? Per un preventivo personalizzato per la tua nazione di residenza CLICCA QUI
Il Pecorello è uno dei vitigni bianchi autoctoni più rari della Calabria, sopravvissuto nei vigneti storici della Tenuta Santa Venere a Castrovillari. Akra Cynthia ne è l'interpretazione più pura: un vino bianco DOP che racconta l'identità di un territorio unico, ai piedi del Parco Nazionale del Pollino.
I vigneti crescono su suoli profondi di origine pleistocenica, ricchi di minerali, che conferiscono al vino una personalità spiccata e difficile da replicare altrove. Il microclima montano — ventilato e con forti escursioni termiche — preserva gli aromi e garantisce freschezza naturale.
In cantina, vinificazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento in bottiglia per almeno due mesi restituiscono un bianco secco di grande nitidezza: colore giallo paglierino luminoso, profumi floreali delicati, con un caratteristico tocco iodato che firma il vitigno.
In bocca è fresco, sapido, di buona struttura per un bianco. Ideale con antipasti di mare, pesce al forno, risotti di pesce, formaggi freschi e carni bianche.
Un vino bianco calabrese DOP fuori dal comune: raro, minerale, autentico.
